Serge Delrot, UMR Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin Bordeaux Aquitaine,
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Chaque année la vigne se développe en fonction des saisons. Elle suit un cycle végétatif qui se décompose en plusieurs étapes.
De novembre à février, la vigne entre dans une période de sommeil, appelée aussi repos hivernal. La sève ne circule plus dans la plante. En mars/avril, c'est le débourrement : les bourgeons commencent à se développer. C'est la période de croissance des rameaux et des feuilles. La vigne se réveille, la sève circule à nouveau dans la plante. En mai/juin, c'est la floraison avec l'apparition de petites fleurs. En juillet, le feuillage continue à se développer et les fleurs vont donner des grains de raisins : c'est la nouaison. En août, c'est la véraison ; les raisins verts grossissent et mûrissent : ils se colorent soit en rouge, soit en jaune, deviennent moins acides et s'enrichissent en sucres et en arômes.
Génétique
Génétique comparée
Génomique
Evolution
Résistance aux pathogènes, insectes phytophages ou au stress hydrique
Qualité du fruit
Performances agronomiques (précocité, architecture, rendement…)
UMR 1097 DIAPC (Diversité et Adaptation des Plantes Cultivées) :
http://www.umr-diapc.fr/
URGV UMR 1165, Unité de Recherche en Génomique Végétale :
http://www.versailles.inra.fr/urgv/urgv.htm
UMR1131 Santé de la vigne et qualité du vin :
http://www.colmar.inra.fr/svqv
UMR 1219 Unité mixte de recherche Oenologie :
http://www.u-bordeaux2.fr/V102X/0/fiche___laboratoire/
UE 1056 Domaine expérimental du Chapitre :
site web ?
UE 1057 Domaine expérimental de Vassal :
http://www1.montpellier.inra.fr/vassal/
http://www.inra.fr/compact/nav/externe/fr/unites/...
UE 1086 Domaine expérimental viticole de Bordeaux :
http://www.bordeaux-aquitaine.inra.fr/liste_detaillee_unites_ur_umr_ue/...
UR 419 Unité de recherches sur les Espèces fruitières et la vigne :
https://www.bordeaux.inra.fr/urefv/
UMR 1065 Unité mixte de recherche Santé végétale :
http://www.bordeaux-aquitaine.inra.fr/liste_detaillee_unites_ur_umr_ue/...
https://www.bordeaux.inra.fr/umrsv/
UMR 77 Unité mixte de recherche de Pathologie végétale :
http://www.angers-nantes.inra.fr/...
http://www.biotechnologiefrance.org/fr/...
UE 1117 Unité expérimentale Vigne et vin :
http://www.angers-nantes.inra.fr/...
La vigne est la quatrième plante dont le génome est entièrement décrypté, après l'arabette des dames, le riz et le peuplier. La publication de la séquence de son génome est le point de départ pour une caractérisation détaillée de la fonction des gènes de cette plante. Ceci est crucial pour une meilleure compréhension de la variabilité génétique naturelle et de ses liens avec la variation des phénotypes, mais aussi ouvre de nouveaux axes de recherche sur sa tolérance aux stress abiotiques, la maturation et la qualité de ses grappes, ou encore ses mécanismes de résistances aux pathogènes. Ces applications devraient contribuer à la réduction de l'utilisation des pesticides et au développement d'une viticulture durable. D'autre part, l'analyse comparée du génome de la vigne avec ceux de l'arabette des dames, du riz et du peuplier a révélé que l'organisation du génome de la vigne était la plus proche de celle de l'espèce ancestrale dont toutes ces plantes ont dérivé au cours de leur évolution. Ceci a permis de déduire une organisation possible du génome de l'ancêtre de toutes les plantes dicotylédones. Un autre résultat majeur de cette analyse est l'existence chez la vigne de grandes familles de gènes intervenant dans les caractéristiques aromatiques du vin. Espèce végétale d’intérêt agronomique fort, la biologie de la vigne n’en fait pas pour autant un bon organisme modèle (plante pérenne, cycle de reproduction long, génome très hétérozygote).
Vitis vinifera
Classification phylogénétique : lianes de la famille des Vitaceae, plantes du genre Vitis
Génome séquencé en 2007
Environ 480-500 millions de paires de bases sur 19 paires de chromosomes
Nombre de gènes prédits : 27 000
Banques de BACs, d'ESTs
Bases de données génomiques :
http://www.vitisgenome.it/en/index.php5?
http://urgi.versailles.inra.fr/gbrowse/cgi-bin/gbrowse/grape/
http://www.genoscope.cns.fr/externe/...
http://www.vitaceae.org/index.php/International_...
